ADRIANA MATO CASTRO

Posted on 23 septiembre 2020by Alvaro Sales

ADRIANA MATO CASTRO

Formación y experiencia (resumen):

Licenciada en Nutrición con experiencia en políticas nacionales de alimentación, administración de servicios de alimentación, alimentación materno-infantil y lactancia materna, nefrología y trasplante renal. Gastrónoma Profesional.

Es profesora de Gastronomía y de Economía Doméstica. Cuenta con un posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos (en curso).

Asignatura(s) a cargo:

Nutrición. Garde Manger. Conservación de Alimentos. Uso del freezer. Cocción por microondas.