Mesa de Navidad

Profa. Marina De Paula
Martes 12 de diciembre, 19 a 22 h

Entradas:
Galette de peras, queso azul y almendras
Paris Brest con salmón ahumado, queso y hojas verdes 
Arrollado de papas, jamón crudo y tomates secos

Principales:
Papillote de pollo con verduras asadas y queso de cabra
Pinchos de matambrito de cerdo y panceta con salsa de arándanos
Torta “disco” (torre de finas capas de masa y rellenos varios)

Acompañamientos:
Ensalada de hojas verdes, ananá asado y salsa de yogur
Zanahorias glaseadas con jengibre
Ensalada rusa versión moderna

Postres:
Tostada francesa de pan dulce con duraznos y queso cremoso
Mousse de turrón
Helado de crema con frutillas al aceto

Cupos mínimos y máximos.
Sugerimos traer delantal.