Flan de queso

Horno: 350º F (175º C)
Cantidad: 4 porciones

Colocar en camadas en fuente de horno enmantecada terminando con pan
4 rebanadas de pan americano
cortado en cubos
1 1/4 taza de queso rallado grueso

Mezclar y verter sobre el pan y el queso
3 huevos algo batidos
1/2 taza de leche
1/2 cdta. de sal
pizca de pimienta
unas gotas de jugo de cebolla

Hornear hasta que coagule el huevo.