Docentes

Jorge Ciamarra Formación y experiencia (resumen): Gastrónomo Profesional, graduado en el Instituto Crandon. Especialista en cervezas (Facultad de Química, Universidad de la República, 2016). Cursó Panadería en el Brussels Puratos Innovation Center (Bélgica, 2017), Tecnología en la Panificación en el Instituto Tecnológico del Pan (Uruguay, 2018) y Panadería Avanzada en