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Carnes. ¡Agotado!
$990.0020 % de descuento para exalumnos, familias (madres y padres), y personal de la Institución. Solicitar código de descuento a través del correo electrónico [email protected] Carnes Rojas y de Caza presenta los cortes vacunos, ovinos y de otras carnes que se consumen en el Uruguay a través del didáctico método…
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Delantal
$800.00Delantal para adultos (foto): 83 cm (ancho) x 66 cm (alto) en gabardina azul oscura y logo impreso al calor, con herrajes de metal. Delantal infantil: 64 (ancho) x 47 cm (alto) en gabardina amarilla y logo impreso al calor, con herrajes de metal. __ Montevideo, costo: $ 250 (a cargo…
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Envío al exterior
$3,082.00El costo de envío al exterior dependerá del lugar de destino. Se estima que la entrega puede demorar entre 15 y 20 días hábiles. Por más información, comunicarse con la Secretaría por medio del siguiente correo electrónico: [email protected]
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Envío al interior del país (Uruguay)
$400.00El costo de envío para el interior del país (todo el Uruguay) es de $ 400 Llega dentro de las 72 h hábiles siguientes a la compra.
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Envío dentro de Montevideo
$250.00El costo de envío dentro de Montevideo es de $ 250. Llega dentro de las 48 h hábiles siguientes a la compra.
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Manual de cocina Ed. Nº 40
$1,990.00El Manual de cocina del Instituto Crandon se editó por primera vez en 1957 y, por su sencillez, funcionalidad y didáctica, se ha ganado un destacado lugar en los hogares del Uruguay. El libro recorre los aspectos fundamentales de la cocina (la nutrición, el tendido de mesa, el planeamiento de…
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Panes. ¡Nueva edición!
$1,690.0020 % de descuento para exalumnos, familias (madres y padres), y personal de la Institución. Solicitar código de descuento a través del correo electrónico [email protected] La tercera edición de Panes (2023) es el fruto de más de dos años de trabajo de un equipo de docentes de Crandon Gastronómico y de…
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Prueba Hey!
$100.00Prueba Hey! Producto creado para que Álvaro Sales de Hey! pueda realizar pruebas sobre los pagos y migración de datos a Siged.
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Tentaciones
$1,690.0020 % de descuento para exalumnos, familias (madres y padres), y personal de la Institución. Solicitar código de descuento a través del correo electrónico [email protected] Tentaciones es un recetario dedicado enteramente a la repostería que tiene el propósito de enseñar y disfrutar del chocolate y de las frutas, de los…
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Cocina Profesional
$10,000.00El pago corresponde a la reserva del cupo y queda a cuenta del costo anual de la carrera que se puede abonar al contado o en pagos (10, 11 o 12 cuotas). Para solicitar info sobre el importe de la carrera, escribir a [email protected] Titulación: COCINERO/A PROFESIONAL Asignaturas: Salado I…
1 año, 2 y 3 veces por semana
Turno vespertino de 18:30 a 21:30 h -
Decoración de Tortas
$6,000.00El pago corresponde a la reserva del cupo y queda a cuenta del costo anual de la carrera que se puede abonar al contado o en pagos (10 cuotas). Para solicitar información sobre el importe de la carrera, escribir a [email protected] Diploma en DECORACIÓN DE TORTAS Metodología: – Clases prácticas…
1 año, 1 vez por semana.
Turno vespertino de 18:00 a 21:00 h -
Gastronomía Profesional – 1.er año
$10,000.00El pago corresponde a la reserva del cupo y queda a cuenta del costo anual de la carrera que se puede abonar al contado o en pagos (10, 11 o 12 cuotas). Para solicitar info sobre el importe de la carrera, escribir a [email protected] Titulación: GASTRÓNOMO/A PROFESIONAL El especialista en Gastronomía…
5 veces a la semana
Turno matutino de 7:30 a 11:00 h – Agotado
Turno vespertino de 18 a 21 h -
Gastronomía Profesional – 2.o año
$10,000.00El pago corresponde a la reserva del cupo y queda a cuenta del costo anual de la carrera que se puede abonar al contado o en 10, 11 o 12 pagos. Titulación: GASTRÓNOMO/A PROFESIONAL Las clases de las asignaturas teóricas se dictarán de forma virtual a través de plataformas digitales y…
4 veces a la semana
Turno matutino de 7:30 a 11:00 h -
Panadería
$6,000.00El pago corresponde a la reserva del cupo y queda a cuenta del costo anual de la carrera que se puede abonar al contado o en pagos (10 cuotas). Para solicitar información sobre el importe de la carrera, escribir a [email protected] Diploma en PANADERÍA Metodología: – Clases prácticas presenciales en…
1 año, 1 vez por semana
Turno vespertino de 18:00 a 22:00 h -
Repostería Profesional
$10,000.00El pago corresponde a la reserva del cupo y queda a cuenta del costo anual de la carrera que se puede abonar al contado o en pagos (10, 11 o 12 cuotas). Para solicitar info sobre el importe de la carrera, escribir a [email protected] Titulación: REPOSTERO/A PROFESIONAL Asignaturas: Repostería I…
1 año, 2 y 3 veces por semana
Turno matutino de 7:30 a 10:30 h
Turno vespertino de 18:30 a 21:30 h -
Repostería sin gluten
$1,500.00Profa. Agustina Martínez. Miércoles 11 de diciembre Todos los tips que te harán ser un gran anfitrión
Profa. Agustina Martínez.
Miércoles 11 de diciembre
Todos los tips que te harán ser un gran anfitrión -
Repostería sin azucar
$1,500.00Profa. Fernanda García. Miércoles 11 de diciembre de 19:30 a 21 Aprenderás todos los tips
Profa. Fernanda García.
Miércoles 11 de diciembre de 19:30 a 21
Aprenderás todos los tips -
Prof. José Martínez.
de 19:30 a 21 h Clase en línea.
Te harán ser un gran anfitrión -
Cocina Básica
$6,000.00El pago corresponde a la reserva del cupo y queda a cuenta del costo anual de la carrera que se puede abonar al contado o en pagos (10 cuotas). Para solicitar información sobre el importe de la carrera, escribir a [email protected] Diploma en COCINA BÁSICA Metodología: – Clases prácticas presenciales…
Semestral, 1 y 2 veces por semana
Turno vespertino de 19 a 22 h -
Pícnic de primavera
$2,700.00Prof. Daniel Guasco Viernes 12 de setiembre de 18 a 21 h Croque Madame clásico con bechamel y huevo a la plancha. Minibrioche de salmón ahumado con crema de queso y eneldo. Tostado de pollo a la plancha con palta y alioli de ajo. Tarta de espárragos y queso de…
Viernes 12 de setiembre de 18 a 21 h
Clase presencial y participativa -
Festejá el cumple de tu hija/o con un taller de cocina
¡Llegó el cumple de tu hijo! ¡Qué lindo poder celebrarlo en un taller de cocina! Ofrecemos un taller de cocina para niñas y niños de entre 7 y 12 años. Podrán elegir entre viernes y sábados (fechas sujetas a disponibilidad). Además, ¡les obsequiamos la torta para compartir! Horarios: Viernes de…
Taller de cocina presencial para niñas y niños de 7 a 12 años
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Encuentro, reunión y comida
¿Querés celebrar tu cumpleaños? ¿Es un nuevo aniversario? ¿O simplemente quieres reunirte con amigos y divertirte? Te proponemos un taller de cocina para disfrutar de ricas elaboraciones y celebrar juntos. Opciones: Paellas y risottos Show de pizzas y cervezas Festival de empanadas y vinos Sándwiches festivos y jugos Horario: Viernes…
Taller de cocina para grupos de adultos, particulares o empresariales
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Voucher para regalar una clase
$2,700.00Clase temática válida para el año en curso dentro del calendario propuesto y sujeta a los cupos disponibles. Imagen a modo de ejemplo, el obsequio puede aplicarse a cualquier clase. La Secretaría de Crandon Gastronómico se contactará con la persona obsequiada para coordinar a qué clase asistirá.
Clase temática válida para el año en curso dentro del calendario propuesto y sujeta a los cupos disponibles
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¡Manos a la masa!
$1,800.00Miércoles 9 de julio de 10 a 13 h Para niños y niñas de entre 9 y 13 años Prof. Agustina Martínez Muffins rellenos con chips de chocolate y dulce de leche Rolls canadienses rellenos con mozzarella y jamón Minifestival de hamburguesas caseras Super-cookies con malvaviscos Cupos mínimos y máximos.…
Miércoles 9 de julio de 10 a 13 h
Clase presencial y participativa -
Teenagers brunch
$1,800.00Prof. Agustina Martínez Jueves 10 de julio de 10 a 13 h Para jóvenes de entre 14 y 17 años Ciabatta rellena con pollo crispy y mozzarella Bagels rellenos con lomito asado y queso tipo cheddar Canastitas de vegetales y queso Papas rellenas con ciboulette y panceta tostada Pizza casera…
Jueves 10 de julio de 10 a 13 h
Clase presencial y participativa -
Paellas y risotto
$2,700.00Viernes 15 agosto de 19 a 22 h Prof. Daniel Guasco Paella mixta mediterránea con mariscos y carne. Fideúa de mariscos. Paella vegetariana de temporada con verduras y especias. Paella negra con calamares, langostinos, almejas y sepia en su tinta. Risotto al funghi con setas silvestres y queso Parmesano. Risotto…
Viernes 15 agosto de 19 a 22 h
Curso presencial y participativo -
Tapas, pinchos y vino
$2,700.00Prof. Daniel Guasco Viernes 10 de octubre de 19 a 22 h Croquetas de jamón y huevo duro Croquetas de bacalao Boquerones en vinagre con ajo y perejil Chorizo al vino con especias y cebollas Gambas a la plancha con ajo y perejil Brochettes de pera, queso y jamón serrano…
Viernes 10 de octubre de 19 a 22 h
Clase presencial y participativa -
Noche de fuegos
$1,500.00Cena temática a cargo del Prof. Daniel Guasco Miércoles 15 de octubre a las 19:30 h en Inst. Crandon (Av. 8 de Octubre 2709) Aperitivo: Sopa de remolacha ahumada con queso tipo Mascarpone Entrada: Vegetales marinados con miel sobre crujiente de polenta con salsa alioli y queso de cenizas Principal:…
Miércoles 15 de octubre, 19:30 h
Cena temática -
Cocina rica y fresca
$2,700.00Prof. Agustina Martínez Viernes 24 de octubre de 19 a 22 h Cuscús dorado con vegetales al wok Rolls de masa de arroz rellenos con carne Sándwiches de pan integral de banana rellenos con rúcula Crepes de harina de garbanzos rellenos con pollo teriyaki Pastel milhojas de zucchini relleno con…
Viernes 24 de octubre de 19 a 22 h
Clase presencial y participativa -
Show de pizzas y calzones sin gluten
$2,700.00Prof. Daniel Guasco Miércoles 12 de noviembre de 19 a 22 h Pizza tipo Margarita Pizza al pesto rojo con espárragos y salamí Pizza bianca Pizza a la carbonara Empanadas de vegetales Empanadas de carne Empanada de queso y cebolla. Focaccia de de tomates cherry amarillos y rojos con hierbas…
Miércoles 12 de noviembre de 19 a 22 h
Clase presencial y participativo
Av. 8 de Octubre 2709
CrandonGastronomico
Crandongastron