Cursos cortos
Diversos temas y técnicas, recetas de Uruguay y del mundo realizadas por docentes de la casa y visitantes especiales.
Una invitación a cocinar en los laboratorios de Crandon Gastronómico para que puedas replicar en tu hogar.
-
Roscas de Pascua
$2,400.00Viernes 4 de abril, de 18 a 21 h
Clase presencial y participativa -
Taller de cocina presencial para niñas y niños de 7 a 12 años
-
Taller de cocina para grupos de adultos, particulares o empresariales
Cursos cortos
Diversos temas y técnicas, recetas de Uruguay y del mundo realizadas por docentes de la casa y visitantes especiales.
Una invitación a cocinar en los laboratorios de Crandon Gastronómico para que puedas replicar en tu hogar
El próximo calendario de cursos cortos se publicará en abril de 2025.
Carreras 2025
Tu pasión por la cocina puede convertirse en un oficio exitoso para que te destaques en el mundo culinario.
Carreras reconocidas por sus sólidos programas, elevada formación teórica y cuantiosas prácticas.
-
5 veces a la semana
Turno matutino de 7:30 a 11:00 h – Agotado
Turno vespertino de 18 a 21 h -
4 veces a la semana
Turno matutino de 7:30 a 11:00 h -
Cocina Profesional
$10,000.001 año, 2 y 3 veces por semana
Turno vespertino de 18:30 a 21:30 h -
1 año, 2 y 3 veces por semana
Turno matutino de 7:30 a 10:30 h
Turno vespertino de 18:30 a 21:30 h -
1 año, 1 vez por semana.
Turno vespertino de 18:00 a 21:00 h -
Panadería
$6,000.001 año, 1 vez por semana
Turno vespertino de 18:00 a 22:00 h
Novedades
Comienzo de clases en las carreras culinarias
El lunes 10 de marzo, el equipo de Crandon Gastronómico comenzó oficialmente el año lectivo con el recibimiento de la nueva generación.
LEER MÁS
Las pizzas de un exalumno entre las mejores del mundo
La pizza de Agustín Bermejo Cauteruccio ―egresado de Repostería Profesional y Cocina Profesional― obtuvo el primer puesto en Asturias y un lugar entre las mejores de España.
LEER MÁS
Graduación de generaciones 2022 y 2023
La ceremonia de graduación de las carreras de Crandon Gastronómico de las generaciones 2022 y 2023 se realizó el 10 de mayo en el salón de actos.
LEER MÁS
El Manual en el Museo Histórico Nacional
La primera edición de El Manual de cocina del Instituto Crandon, entre otros objetos históricos, integra la muestra El Mantel como bandera.
LEER MÁS
Av. 8 de Octubre 2709
CrandonGastronomico
Crandongastron