El <em>Manual de cocina </em> en la exposición <em>El mantel como bandera </em>
La primera edición de «El Manual de cocina del Instituto Crandon», entre otros objetos históricos, integra la muestra «El Mantel como bandera. Alimentación e identidad en el Uruguay (1850 – 1950)» que se exhibe, desde el lunes 29 de abril, en la Casa Lavalleja (Zabala 1469), una de las sedes
Crandon Gastronómico en Cocina Uruguay, concurso de TV Ciudad
En abril, comenzó el concurso Cocina Uruguay, una iniciativa de TV Ciudad y de la Secretaría de Educación para la Ciudadanía de la Intendencia de Montevideo. Crandon Gastronómico forma parte del jurado con la presencia del Prof. Pablo Lizardi Mantero.
Clases 21 de marzo de 2024
En Montevideo, rige una alerta amarilla (Inumet, 6 a.m.) y las clases en Crandon Gastronómico, por lo tanto, se desarrollan con normalidad.
Las pizzas de un exalumno entre las quince mejores de España
La pizza de Agustín Bermejo Cauteruccio ―egresado de Repostería Profesional (2016) y Cocina Profesional (2017) de Crandon Gastronómico― obtuvo el primer puesto en Asturias y un lugar entre las quince mejores de toda España en 2023.
Estudiantes de Gastronomía Profesional en paella del Hospital Pasteur
Un grupo de estudiantes de segundo año de Gastronomía Profesional participó, el 7 de diciembre, de la preparación y servicio de paella para los funcionarios del Hospital Pasteur.
Cierre del año lectivo 2023
Celebración entre docentes y estudiantes de Crandon Gastronómico con motivo de la finalización de cursos 2023.
La Profa. Marina De Paula cocina, una vez más, en canal 5
Desde el lunes 2 de octubre hasta el miércoles 13 de diciembre, la Profa. Marina De Paula participa de un micro culinario en «Basta de cháchara», la revista matinal de canal 5. El segmento tiene lugar de 11 a 12 h.
Con un menú rioplatense, finalizó la práctica de Menú y Servicio de segundo año de Gastronomía Profesional
El martes 10 de octubre se realizó la tercera y última práctica de restorán de los estudiantes de segundo año de Gastronomía Profesional (asignatura Menú y Servicio).
En la 7.a Feria Sin Gluten
Crandon Gastronómico en la 7.a Feria Sin Gluten (4 de noviembre de 2023)
<em>Panes</em> es finalista en los Gourmand Awards
La reedición de «Panes», publicada en mayo, es finalista de los Gourmand Awards 2023 en las categorías escuela de cocina y panes.
Av. 8 de Octubre 2709
Crandongastron
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